今天是豬年的最后一天，明天就是鼠年了，“金豬年迎金豬價”，豬年生豬價格達(dá)到了史無前例的高度，一度突破了20元直逼21元/斤，這個價格在未出現(xiàn)之前相信所有的養(yǎng)豬人都不敢想象。豬價上漲，豬肉價格自然也會水漲船高，豬肉的高價也牽動著多數(shù)老百姓的心，尤其是現(xiàn)在正處于春節(jié)之際，豬肉價格能不能隨著鼠年的到來而降火呢？

近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家在接受采訪時表示，進(jìn)入2020年之后我國已經(jīng)投放了15萬噸中央儲備肉了，還有大量的地方儲備肉，比如湖南投放了3000噸地方儲備肉，四川投放了4500噸地方儲存凍豬肉，500噸儲存凍羊肉，江蘇早在12月底就啟動了儲備肉的投放計(jì)劃，預(yù)計(jì)的投放總量在1萬噸左右。儲備肉的投放不僅數(shù)量大，而且價格相對鮮豬肉的價格要便宜不少，正常情況下會比鮮豬肉便宜10-15%，可以控制在16-20元/斤。

隨著這些低價儲備凍豬肉進(jìn)入市場后，市場上的鮮豬肉價格也有望降火。不僅儲備肉投放不斷，專家還表示在一系列生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的政策措施下，我國的生豬產(chǎn)能也以較快的速度在恢復(fù)，目前不論是能繁母豬存欄量還是生豬存欄量都已經(jīng)觸底反彈，而且根據(jù)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)規(guī)律越到后期的恢復(fù)速度越快。在多方面因素的作用下，專家表示現(xiàn)在我國的豬肉市場整體供應(yīng)是充足的，老百姓的吃肉問題還是可以有效解決的。

這還不算完，作為豬肉替代品的家禽肉、牛羊肉甚至水產(chǎn)品，在產(chǎn)量上都有了明顯的增加，雖然價格也有上漲，但是漲幅距離豬肉還是有很大差距的，豬肉替代品對于滿足市場上肉制品供應(yīng)可以起到關(guān)鍵作用，也可起到良好的豬肉價格控制作用。

為了讓老百姓能吃得起豬肉，有關(guān)部門不僅從豬肉供應(yīng)方面著手控制豬肉價格，還從老百姓的消費(fèi)能力入手，給予困難群體以豬肉補(bǔ)貼，據(jù)有關(guān)媒體報道，到目前為止豬肉價格補(bǔ)貼已經(jīng)發(fā)放了112.5億元。另外還加強(qiáng)了市場監(jiān)督，不允許商家隨意提高豬肉價格，加強(qiáng)對哄抬物價、惡意囤貨行為的查處力度，防止不法商人囤積居奇，賺老百姓的黑心錢。

在各方面有效政策支持下，預(yù)計(jì)春節(jié)期間的鮮豬肉價格將會維持在25-30元/斤，而凍豬肉的價格將會維持在16-20元/斤。讀者朋友，這個價格你能接受嗎？相信今年過年你也能大口吃肉了！