臨近中秋，作為中秋節(jié)主角之一的月餅也迎來了生產(chǎn)和銷售的高峰。記者走訪昆明市區(qū)大街小巷的月餅銷售點發(fā)現(xiàn)，老字號、新口味月餅平分秋色，“中秋月餅大戰(zhàn)”如火如荼。

老字號月餅供不應(yīng)求

記者來到了位于環(huán)城南路的華城飯店月餅銷售點。盡管烈日當空，并不寬敞的銷售攤位前，前來購買月餅的市民早已排起了數(shù)十米長的隊伍。“他家的月餅酥而不膩，餡料也很足，我們年年都吃他家的月餅?！闭谂抨牭氖忻駰钚赂嬖V記者。

市民采買月餅 謝岳蘭 攝

華城月餅是深受老昆明人追捧的月餅之一，近幾年還入選了由云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評選的云南省“金牌”月餅名單。銷售人員告訴記者，這里每天能銷售七八百公斤月餅，早上8點就有市民前來排隊。特別是臨近中秋這幾天，月餅更是供不應(yīng)求，商家從9月16日起限量供應(yīng)，每人限購兩公斤。

華城月餅主要制作負責人、云南傳統(tǒng)糕點制作工藝第五代傳人黃強在接受記者采訪時說，華城飯店已經(jīng)賣了20多年月餅，“制作月餅就跟炒菜一樣，時間久了也就掌握了要領(lǐng)，沒有什么秘方?！薄拔覀円恢痹谛l(wèi)生、食品選材方面嚴格把關(guān)，只有這樣才能對得起來排隊購買的消費者?！秉S強說。

記者在現(xiàn)場看到，華城月餅銷售攤位旁還設(shè)置了中通和順豐臨時快遞站點，為購買月餅的市民提供即時寄件服務(wù)。

快遞點現(xiàn)場發(fā)貨 謝岳蘭 攝

新口味月餅引關(guān)注

在昆明飯店月餅銷售點，魚翅鮑魚、七星伴月、燕窩冰皮、黑松露火腿等包裝精致的各式口味月餅整齊擺放，每盒價格在100元-400元。據(jù)銷售人員介紹，大部分市民到店購買月餅是為了送人，比較偏愛店里的主打口味魚翅鮑魚和七星伴月，黑松露火腿也很受歡迎。

記者在嘉華門店看到，貨架上不僅有云腿黑松露這樣的新口味月餅，還擺放著云腿雞樅、云腿玫瑰、酥皮洗沙等傳統(tǒng)口味月餅。“今年新出的云腿黑松露月餅很受歡迎，許多消費者專門來店里詢問購買。店里現(xiàn)有的云腿黑松露月餅是從其他門店調(diào)過來的，現(xiàn)在也只剩幾個了?！钡陠T介紹說。一旁，在店內(nèi)選購、結(jié)賬的市民絡(luò)繹不絕。剛剛購買了這款月餅的陳凱告訴記者，聽說出了這個新口味，就趕緊過來購買?！半m然價格有點小貴，但還是想嘗嘗鮮?！?/p>

新口味月餅引來關(guān)注 朱啟紅 攝

現(xiàn)烤現(xiàn)賣受歡迎

在位于西山區(qū)益康路的冠生園中秋月餅批發(fā)部工廠體驗店，購買月餅的市民也排起了長隊。當天雖然下著大雨，但排隊的市民依然只增不減。“店里的月餅都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的，所以會慢一點?！变N售人員說。

月餅現(xiàn)烤現(xiàn)賣 朱啟紅 攝

“他家現(xiàn)烤現(xiàn)賣，味道也挺好，我家就住在附近，就選擇來這買了?！薄八业目诟泻芎茫疫€有會員折扣，我已經(jīng)買了兩斤?！庇浾咴诂F(xiàn)場看到，不少市民已經(jīng)手拎幾袋剛出爐的月餅滿載而歸。

此外，記者還了解到，昆明各大商超在一個月前就開始陸續(xù)上架月餅，其中以云腿月餅居多。各大農(nóng)貿(mào)市場的月餅售賣點也人潮涌動，這里售賣的除傳統(tǒng)火腿月餅外，還有松茸火腿和雞樅火腿等多種口味的月餅。據(jù)介紹，雖然市民對野生菌口味的月餅表現(xiàn)出極大興趣，但從整體銷售情況來看，傳統(tǒng)云腿月餅還是穩(wěn)居首位。

云南網(wǎng)記者 李熙臨 實習(xí)生 謝岳蘭 朱啟紅 攝影報道