之前，和大家分享過(guò)很多種蛋糕得做法。今天，再和大家分享一種，快速酸奶蛋糕。

關(guān)于這款蛋糕得做法，我覺(jué)的應(yīng)該找不到比它更簡(jiǎn)單得了。全程不用打發(fā)，不用泡打粉，只需要把幾種食材放在一起攪拌均勻就專(zhuān)業(yè)，毫無(wú)難度。

用到得材料也很常見(jiàn)，像雞蛋、酸奶、玉米淀粉這些，都是居家常備得。所以，學(xué)會(huì)這個(gè)方法后，什嗎時(shí)候想吃，在家立馬就能做，非常方便。

這款蛋糕雖說(shuō)用料簡(jiǎn)單、做法簡(jiǎn)單，但味道卻一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。烤好得蛋糕，口感與芝士蛋糕有些像，濕潤(rùn)綿軟，又有著酸奶得香氣，做下午茶www.適合哦。

還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，那就是相較傳統(tǒng)得蛋糕，它沒(méi)有添加任何糖和油，熱量比較低，即使減肥期間也專(zhuān)業(yè)吃。這一點(diǎn)對(duì)于年前需要減肥得朋友來(lái)說(shuō)，非常非常友好。

話(huà)不多說(shuō)了，以下就是這道蛋糕得具體做法，看一眼就會(huì)得那種哦~

具體制作方法

第壹步：準(zhǔn)備食材。酸奶1盒，200毫升，蕞好用那種比較濃稠得酸奶哦。雞蛋2個(gè)、玉米淀粉15克左右。

第二步：把酸奶、雞蛋、玉米淀粉放入盆中，如圖。

第三步：攪拌均勻，如圖，蛋糕糊就做好了。（沒(méi)錯(cuò)，就這嗎簡(jiǎn)單~）

第四步：往6寸得戚風(fēng)蛋糕模具里鋪一層烤紙，這樣便于烤好后脫膜。

第五步：把拌好得蛋糕糊倒入模具內(nèi)，如圖。

第六步：烤箱調(diào)至上下火185度，預(yù)熱結(jié)束后將蛋糕放入烤箱中，烤35分鐘左右就專(zhuān)業(yè)了。

第七步：烤好后晾涼就專(zhuān)業(yè)開(kāi)動(dòng)了。放到冰箱冷藏一會(huì)兒再吃，口感更好哦。

多說(shuō)幾句

1、酸奶一定要用比較濃稠得那種。玉米淀粉，如果沒(méi)有得話(huà)，也專(zhuān)業(yè)換成@量得低筋面粉。

2、如果沒(méi)有蛋糕模具，專(zhuān)業(yè)放到一個(gè)耐高溫得烤盤(pán)或烤碗中，效果是一樣得。烤好得蛋糕如果要取出來(lái)，記的一定要模具里鋪一層烤紙。不然蛋糕烤好后，只適合用勺子來(lái)吃了哦。

3、烤制得時(shí)間，按大家使用得模具大小和面糊得量來(lái)增減哦。

4、如果大家覺(jué)的味道比較清淡，專(zhuān)業(yè)適當(dāng)?shù)眉右稽c(diǎn)糖。也專(zhuān)業(yè)往蛋糕糊里加一些藍(lán)莓、蔓越莓干、熟黃桃丁@@，這些會(huì)讓蛋糕得口感更加豐富。