廚房用火不離人

是老生常談得話題了

但還是有些人疏忽大意

01

電磁爐上煮著食物，人卻離開(kāi)...

來(lái)源，蘇州太倉(cāng)市

一高層住宅10樓起火

滾滾濃煙從陽(yáng)臺(tái)冒出

由于家中無(wú)人

也無(wú)法與房主取的聯(lián)系

為防止火勢(shì)向四周蔓延擴(kuò)大

消防員立即決定對(duì)戶門(mén)進(jìn)行破拆

經(jīng)緊急撲救，大火被撲滅

后向房東了解到

當(dāng)時(shí)電磁爐上正煮著食物

人外出卻未關(guān)閉電磁爐

鍋內(nèi)得食物水分燒干后

由于溫度過(guò)高導(dǎo)致自燃

進(jìn)而引燃了周?chē)眉揖?/p>

02

離家上班未關(guān)火，爐灶熬粥釀火災(zāi)

2月21日，蘇州市吳江區(qū)

一單層住宅廚房起火

消防到場(chǎng)后迅速壓制火勢(shì)

在水槍得射流掩護(hù)下

消防員將兩個(gè)煤氣罐拎出

并放置于室外空曠處做好警戒

據(jù)戶主回憶

早上8點(diǎn)左右將煤氣打開(kāi)煮粥

忘記關(guān)火就離家上班

結(jié)果引發(fā)了火災(zāi)

以上兩起火災(zāi)

皆因“忘記關(guān)火”

廚房雖是“創(chuàng)造美食”之地

卻也是接觸火源最多之處

希望各位大廚謹(jǐn)記

廚房用火不離人

有事關(guān)火再出門(mén)

素材：蘇州消防

江蘇消防